Tanpa harus menggunakan arang, LPG maupun minyak bisa jual makanan (bakaran) dengan hemat biaya. Alat Panggang Bakaran Infra red Organik ( bahan bakar biometan) memiliki berat 1, 7 kg, berdimensi PLT ( panjang 29cm, lebar 24cm, tinggi 14cm) dilengkapi 1unit infrared, 1 buah regulator, 2, 5 meter selang serat dan 2 buah kelaman selang.
Berbeda dengan pemanggang (burner) heat transfer di pasaran selama ini, pemanggang dengan radiasi infra red (infra merah) berbahan bakar biogas ini mampu memberi kematangan pada makanan secara bersamaan dan merata (baik luar maupun dalam). Kelebihan lainnya, alat panggang infra red organik sangat higienis, makanan olahan tidak harus menempel dengan alat bbq ( grill) serta tidak mengeluarkan asap ( dapat digunakan indoor ber AC), tetapi bau harum dari makanan yang dipanggang tetap timbul.
.jpg)
Menggunakan grill infra red/ infra merah organik dalam usaha makanan (kuliner) akan menghilangkan biaya operasionil ( pembelian bahan bakar LPG, arang maupun beban daya listrik). Bahan bakar biometan dapat diperoleh dengan melakukan fermentasi atas sisa makanan, biomassa (tumbuhan dan aneka limbah ikan, ayam, jagung dan daging) dalam digester atau reaktor biogas. Pemurnian biogas akan menghasilkan biometan ( biogas murni) yakni, gas bersih setelah proses penghilangan dari pengotor ( H2S, amoniak, CO2).
Guna menyalakan pemanggang ini rata-rata memerlukan 4.488 k kal atau setara dengan 0,74 m3 biogas/jam atau, setara dengan 5,92 m3 biogas bagi 4 unit selama 2 jam terus menerus.Guna menyediakan bahan bakar sebanyak 5,92 m3/ hari diperlukan 1unit digester Digester BD 3000 L serta pemurnian biogas (MP 12135. Pemenuhan bahan baku isian (bbi) harian diperlukan berupa biomassa seperti antaranya aneka sisa bahan masak memasak (sisa perut ikan, daging, kulit jagung serta tumbuhan (sayuran) 75 kg ditambah air 75 liter.
.jpg)
Alat Pemanggang Infra Red ( berbahan bakar biogas) dipasang dengan menghubungkan output kompresor biogas tanpa oli ( oiless) 1/4 HP menggunakan selang serat. Untuk keperluan kapasitas lebih besar, gunakan kompresor 1HP yang sehingga mampu memberi tekanan menyalakan hingga 6 unit sekaligus. Pemanggang bisa diletakan dibawah objek makanan olahan maupun, lebih baik, dengan cara digantung setinggi 15 cm sd 25 cm dari objek panggang (ikan, daging, jagung). Dengan jarak itu, tidak akan merusak protein pada bahan makanan olahan.
(Lumpur ( sludge) keluaran setelah terfermentasi tidak lagi mengandung biogas ( metana CH4, NH2, H2S, N2) sehingga tidak berbau. Lumpur dari digester biogas mengandung nutrisi ( NPK dan mikro element), senyawa, dan hormon. Kandungan pada kualitas pupuk organik cair ini, sangat baik bagi penumbuhan plankton dan zooplankton di perairan ( menyediakan pakan alami ikan kolam) maupun, dijadikan pupuk bagi semua jenis tanaman.
Pemanggang ( berbahan bakar biogas) memberi peluang baru kepada peminat usaha kuliner (ikan bakar, jagung bakar, sate, ayam bakar) untuk sekaligus memelihara ikan di kolam terpal (memanfaatkan slurry cairan digester biogas sebagai aktivator pakan alami), dan bertanam aneka tumbuhan secara bertingkat (vertical gardening) guna melengkapi komoditi dagangan pokok ( jagung dan kentang bakar, terong dan ubi jalar, dst).
Pemanggang ( berbahan bakar biogas) memberi peluang baru kepada peminat usaha kuliner (ikan bakar, jagung bakar, sate, ayam bakar) untuk sekaligus memelihara ikan di kolam terpal (memanfaatkan slurry cairan digester biogas sebagai aktivator pakan alami), dan bertanam aneka tumbuhan secara bertingkat (vertical gardening) guna melengkapi komoditi dagangan pokok ( jagung dan kentang bakar, terong dan ubi jalar, dst).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar